Sustentabilidade é Acção

« Food Matters ( O Alimento é Important e) explica como os alimentos que comemos podem ajudar ou prejudicar a nossa saúde. Nutricionistas, naturopatas, médicos e jornalistas ponderam sobre tópicos de alimentos biológicos, segurança alimentar, crudivorismo, e terapia nutricional. » (sinopse daqui ).   Imagem de Food  Matters (Facebook) Trata-se de um documentário australiano de 2008, realizado pelo casal James Colquhoun e Laurentine ten Bosch, ambos nutricionistas, focado no importantíssimo papel da alimentação na saúde... e na doença.  Mas a indústria farmacêutica ( curar não dá lucro ) ou a falta de atenção da medicina convencional  aos aspetos nutricionais também não ficam de fora da equação . A não perder ! Porque nós sabemos o que nos ensinam, ou o que queremos saber ! E também  porque " És aquilo que comes ", ou como disse Hipócrates, o pai da medicina " Que teu alimento seja teu remédio ".   O Alimento é Importante from Cult...

Entrevista a Aziz, palestiniano que trabalha pela paz, p ara o filme  HUMAN  (2015) de Yann Arthus-Bertrand.

Sa Re Sa Sa

 Ser "eco" de ecológico é também ser "eco" de económico, como mostram os exemplos deste programa Biosfera  (12/12/2015, RTP2) quer na alimentação, nas limpezas, nos transportes, nos consumos de eletricidade e de água. Pequenas e sucessivas mudanças, fazem uma grande diferença. Na saúde, no ambiente, e na carteira. « Ser “eco” na alimentação implica adoptar a agricultura biológica como principal fonte dos alimentos. Em casa, há detergentes ecológicos com menor impacte ambiental mas igualmente eficazes, e há também tecnologias e hábitos simples que permitem poupanças de água e de energia. » Fonte: Farol de Ideias / Biosfera Biosfera 494 - Quanto custa ser eco from Farol de Ideias on Vimeo .

Uma belíssima fábula sobre a nossa passagem por esta dimensão terrestre, sobre diferentes opções e percursos de vida opostos, e do peso da carapaça que os "caracóis" humanizados carregam às costas. Uma linda mensagem, um conto ecológico e com muita luz! O livro " Caracol de Vidro Azul - Espiral Alquímica" , de Lúcia Marta , foi apresentado , na Casa do Território em Vila Nova de Famalicão, no passado dia 13 de dezembro.  Quem pretender adquirir (custo de 10 euros), pode requisitar através do e-mail: cvidroazul@gmail.com (será enviado pelo correio contra reembolso, acrescido dos portes).

O vídeo de 2 minutos " Microbeads " de The Story of Stuff (abaixo, tem legendas), mostra como as minúsculas microesferas plásticas, presentes em vulgares produtos de higiene, escoam pelo ralo até aos nossos rios, lagos e oceanos. « Hoje, um número significativo de produtos de higiene pessoal, tais como esfoliantes e cremes dentais, são conhecidos por conter milhares de minúsculas esferas de plástico, chamadas microplásticos ou, mais especificamente, microesferas. Ao longo dos anos, as microesferas têm substituído as alternativas biodegradáveis tradicionais, tais como cascas de amendoim e cristais de sal. As microesferas usadas em produtos de higiene pessoal são feitas principalmente de polietileno (PE), mas também podem ser feitas de polipropileno (PP), polietileno tereftalato (PET), polimetilmetacrilato (PMMA) e nylon. Quando os produtos são lavados pelo ralo após o uso, as microesferas fluem através dos sistemas de esgoto em todo o mundo, antes de seguir o seu ca...

Divulgação do Comunicado Campanha pelas Sementes Livres / Plataforma Transgénicos Fora (7/12/2015): INSTITUTO EUROPEU DE PATENTES PREPARA-SE PARA APROVAR MAIS UMA PATENTE SOBRE A NOSSA COMIDA Novo relatório justifica intervenção política urgente 7 de Dezembro de 2015, Munique / Lisboa . O Instituto Europeu de Patentes (IEP) está a conceder cada vez mais patentes sobre plantas resultantes de cruzamento tradicional. Agora está a ser tomada uma decisão final sobre uma patente de tomate com conteúdo de água reduzido (EP1211926). Amanhã o IEP levará a cabo a audiência final sobre esta patente e prevê-se que ela seja aprovada sem limitações significativas. Esta patente, tal como outra sobre brócolos (EP1069819) ganhou atenção internacional e provocou uma intensa controvérsia ao longo de vários anos. Em março deste ano o IEP usou estes dois casos para criar jurisprudência e assim definir como patenteáveis tanto plantas como animais derivados de cruzamentos tradicionais . Desde en...

Pedir desculpa... não vai servir de nada! Não há desculpa. ( Dear Future Generations, Sorry - Prince Ea)

Em Famalicão, assinala-se o  Dia Mundial do Solo  (5/12) e o  Ano Internacional dos Solos  (2015) com uma sessão  AMBIENTAR-SE dedicada ao solo:  " DIRT! The Movie " ( Terra! O filme ) Um documentário de Bill Benenson, Gene Rosow (EUA, 2009, 86 min) narrado por Jamie Lee Curtis. No dia 5 de dezembro de 2015 às 15h00 (sábado) Na Casa do Território , Parque da Devesa , Vila Nova de Famalicão Gratuito, entrada livre  “ Terra! O filme ” conta a história surpreendente da fonte de fertilidade mais valiosa e esquecida da Terra – o SOLO - desde a sua formação até à degradação intensa. Através da participação de especialistas do mundo inteiro e de divertidas animações, o filme revela os impactos ambientais, económicos, sociais e políticos do solo e destaca o seu papel fulcral na sobrevivência e futuro da vida e das sociedades humanas. Nesta sessão são convidados para dinamizar o debate que se segue ao filme, o Eng. Francisco Flórido , do Mov...

« Certa manhã, um vaso sanguíneo rebentou no cérebro de Jill Bolte Taylor . Como neurocientista, percebeu que tinha assento na primeira fila para o seu próprio AVC. Ela apercebeu-se das funções do cérebro a desligarem-se uma por uma: movimento, fala, memória, auto-consciência ... Espantada por ainda estar viva, Taylor passou oito anos a recuperar as capacidades de pensar, andar e falar. Ela tornou-se porta-voz para a recuperação de AVC (acidente vascular cerebral) e para a possibilidade de após uma lesão cerebral se ser mais forte do que antes. No seu caso, embora o AVC tenha danificado o lado esquerdo de seu cérebro, a sua recuperação desencadeou uma torrente de energia criativa no hemisfério direito. » Fonte: TED: "My stroke of insight" ,  2008

Nada adiantou contra a vontade do governo brasileiro de construir uma barragem monstruosa no meio da Amazónia, destruindo floresta, vida animal e comunidades locais. O monstro Belo Monte avançou e fica a morte e a desolação. Como é possível terem o descaramento de falarem em " energia limpa "?  Imagem daqu i « O efeito perverso de Belo Monte: ribeirinhos são removidos de suas casas, e de suas vidas, enquanto as ilhas onde moravam são desmatadas e queimadas, desrespeitando os direitos fundamentais dessas populações. Animais estão morrendo e pessoas ficando doentes por conta da escolha do governo de construir essa hidrelétrica a qualquer custo http://bit.ly/1NtbsK7 » Greenpeace Brasil Imagem daqui « Enquanto desperdiça as árvores que derrubou, a usina compra madeira irregular, esquentando o mercado criminoso que invade terras indígenas »  Repórter Brasil « Macacos gritam e pulam enquanto funcionários de Belo Monte serram as árvores. Sem a mesma agilidade...

No passado dia 5 de novembro, uma tragédia causada pelo rompimento das barragens de mineração no município de Mariana, Minas Gerais, Brasil, que soterrou o distrito de Bento Rodrigues e matou o Rio Doce, já é considerada o maior desastre ambiental ocorrido no Brasil . Imagem obtida aqui Cerca de 62 milhões de metros cúbicos de lama ocre carregada com resíduos provenientes das represas da empresa Samarco mataram uma aldeia e um rio e criaram um mar de destruição. Pelo menos 11 pessoas morreram e 15 continuam dadas como desaparecidas. 185 famílias ficaram desalojadas. Mas a lama não se ficou ficou apenas pela destruição do distrito de Bento Rodrigues mas alcançou vários outros distritos de Mariana. tendo sido levada pelo Rio Doce, afetando dezenas de cidades na região leste de Minas Gerais até o Espírito Santo com a falta de água potável. Imagem obtida  aqui As causas estão a ser investigadas, mas algo muito grave está por trás desta tragédia, de que pouco se...

Entrevista a Jane Goodall , conhecida sobretudo pelo seu trabalho de 40 anos com chimpanzés na Tanzânia, para o filme  HUMAN  (2015) de Yann Arthus-Bertrand. « Jane Goodall é primatóloga, etnóloga e antropóloga. Ela foi a primeira a observar e relatar que os chimpanzés utilizam ferramentas para se alimentar, transformando profundamente a relação homem-animal. Atualmente, Jane tem por missão essencial alertar a opinião pública dos perigos que nosso planeta corre e de fazer evoluir os comportamentos individuais em direção a uma consciência maior sobre nosso meio ambiente. Para maiores informações sobre sua ação, visite o Instituto Jane Goodall: http://www.janegoodall.fr . »

Entrevista a Pepe Mujica , anterior presidente do Uruguai, para o filme  HUMAN  (2015) de Yann Arthus-Bertrand. « José Mujica, apelidado de Pepe Mujica, foi presidente do Uruguai de 2010 a 2015. Ex-guerrilheiro dos Tupamaros, entre os anos 60-70, foi preso como refém pela ditatura entre 1973 e 1985. Ele prega uma filosofia de vida em torno da sobriedade: aprender a viver com o que é necessário e o que é justo .»

Este é o trailer do fabuloso filme  HUMAN  (2015) de Yann Arthus-Bertrand, realizador do também extraordinário filme  HOME - O mundo é a nossa casa  (2009). « O que nos torna humanos? Será porque amamos, porque lutamos? Porque rimos? Porque choramos? Pela nossa curiosidade? A busca pela descoberta? Impulsionado por essas perguntas, o realizador Yann Arthus-Bertrand passou três anos a recolher histórias da vida real de 2000 homens e mulheres em 60 países. Trabalhando com uma equipa dedicada de tradutores, jornalistas e operadores de câmara, Yann capturou mensagens profundamente pessoais e emocionais em temas que nos unem; lutas com a pobreza, a guerra, a homofobia, e o futuro de nosso planeta misturado com momentos de amor e felicidade. » Fonte: tradução do texto no canal Youtube « HUMAN é uma coleção de histórias e imagens do nosso mundo, que oferecem uma imersão ao cerne do que significa ser humano. Através destas histórias cheias de amor e felicidad...

Passou na RTP2 no dia 31/10/2015 o programa Biosfera dedicado ao TTIP , o obscuro Acordo de Livre Comércio entre os Estados Unidos e a União Europeia " Já ouviu falar do TTIP? ". Se visita este blogue de vez em quando, provavelmente já terá  ouvido  falar do  TTIP . Veja este programa do Biosfera e  informe-se , porque só informados podemos defender o nosso futuro e o futuro dos nossos. E este tratado é bom para as multinacionais, portanto, já se vê o que pode acontecer aos nossos direitos em nome do lucro dos que já muito lucram... Biosfera 488 - Já ouviu falar do TTIP? from Farol de Ideias on Vimeo . (Imagens obtidas em https://www.nao-ao-ttip.pt/ )

« O açafrão-da-terra ( Curcuma long a), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre ( Zingiberaceae ), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homónima que é o principal componente do tempero pó de caril. Sua característica principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos. Imagem obtida aqui Da sua raiz seca e moída se extrai o pó, conhecido simplesmente por açafrão, utilizado como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos. » Fonte: Wikipedia Não confundir o açafrão-da-terra com o açafrão-verdadeiro , condimento caríssimo extraído das flores da planta  Crocus sativu s. Já nos diagramas apresentados por William Li na mensagem " Comer para matar o canco à fome ", o açafrão-da-terra ( turmeric ) aparece como um alimento anti-angiogénico (anti-cancro). Cada vez são ma...

" A economia convencional é uma forma de lesão cerebral "  " A natureza desempenha todo o tipo de serviços que são vitais para a saúde do planeta.  Os economistas chamam-lhes externalidades.  Isso é de loucos ! " David Suzuki

Comunicado da Plataforma Transgénicos Fora : « Instituto Europeu de Patentes atribui patente a planta convencional UM PIMENTO IGUAL AOS QUE TODOS CONHECEMOS... AGORA É PROPRIEDADE PRIVADA DA SYNGENTA 22 de outubro de 2015 - O Instituto Europeu de Patentes (IEP) em Munique concedeu à gigante suíça da área das sementes, Syngenta, uma patente que abrange o pimento e os seus usos "como um produto fresco, produto fresco cortado, ou para processamento, como por exemplo, a conservação em lata " (EP 2 166 833 B1). As plantas foram desenvolvidas para produzir pimentos sem sementes e são provenientes de cruzamentos normais, usando a biodiversidade existente. Esta variedade não foi produzida através de engenharia genética e como tal é totalmente natural - resultou de séculos de atividade agrícola por um sem número de produtores e não foi "inventada" por nenhuma empresa. A lei europeia proíbe a concessão de patentes para processos de cruzamento convencional. Ma...

O texto que se segue é uma sátira de um comediante, portanto não é uma notícia e muito menos se baseia em factos reais ou científicos. Mas, são será que, no fundo, é verdade? « Cientistas: Terra ameaçada por nova estirpe  de seres humanos resistentes aos factos » Por Andy Borowitz Imagem obtida aqui « MINNEAPOLIS ( The Borowitz Report ) - Cientistas descobriram uma nova e poderosa linhagem de seres humanos resistentes aos factos, que estão a ameaçar a capacidade da Terra para manter a vida, relata um novo estudo preocupante. A pesquisa, conduzida pela Universidade de Minnesota, identifica uma estirpe virulenta de seres humanos que são praticamente imunes a qualquer forma de conhecimento verificável, deixando os cientistas sem saber como combatê-los. "Estes seres humanos parecem ter todas as faculdades necessárias para receber e processar informação", disse Davis Logsdon, um dos cientistas que contribuíram para o estudo. "E, no entanto, de alg...

Imagem daqui " Que seu remédio seja seu alimento,  e que seu alimento seja seu remédio " Hipócrates Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), recomendo a Grande Reportagem da SIC " Somos o que Comemos ", que podem ver em:  http://sicnoticias.sapo.pt/somosoquecomemo s E também um extracto (abaixo) da palestra de Michael Pollan " Como cozinhar pode mudar a sua vida " ( aqui completo).

A CONSPIRAÇÃO DAS VACAS O Segredo da Sustentabilidade Documentário será exibido em Vila Nova de Famalicão no dia 16 de outubro de 2015, Dia Mundial da Alimentação. Na Casa do Território, Parque da Devesa, às 21h30 , Esta é a primeira das  sessões AMBIENTAR-SE, com filme de cariz ambiental e debate, uma iniciativa do Município de Vila Nova de Famalicão em parceria com instituições locais ligadas à proteção do ambiente. Gratuito, entrada livre (até à lotação da sala) Informações: parquedadevesa@vilanovadefamalicao.org / 252 374 184 Esta sessão é promovida pelo Grupo Famalicão em Transição, e conta com a participação da Quercus - Núcleo Regional de Braga para o debate. O documentário " Cowspiracy - The Sustainability Secr et", de Kip Andersen e Keegan Kuhn (EUA, 2014, 85 min), revela o impacto devastador que a pecuária industrial provoca no ambiente. Sobre o filme ver: aqui

Uma cena do filme " O Substituto " ( Detachement ), de Tony Kaye (EUA,2011), com Adrien Brody.

" 3 milhões de assinaturas em toda a Europa. TODOS os países EXCEPTO PORTUGAL, Letónia, Estónia e Lituânia atingiram o número mínimo de assinaturas. Faltam 1000 assinaturas até amanhã para o nosso país. Conseguimos? " Via Oikos " Com a participação de todos estamos a conseguir chegar ao quorum nacional! Já assinaste? Pede aos teus amigos e amigas que assinem também! " Via STOP TTIP   « A União Europeia pretende em breve para assinar dois acordos comerciais de longo alcance: um com os Estados unidos ( TTIP = Acordo de Parceria Transatlântica de Comércio e Investimento ) e outro com o Canadá ( CETA = Acordo Económico e Comercial Global Canadá-UE ).  A versão oficial é que vão criar empregos e aumentar o crescimento económico. No entanto, os beneficiários desses acordos não são de facto os cidadãos, mas as grandes multinacionais. »  ( daqui ) Saiba mais sobre o TTIP e sobre a  Iniciativa de Cidadania Europeia contra o TTIP e CETA   em...

« Se não podemos explicar as grandes questões económicas de maneira a que os jovens as possam entender, é porque nem sequer nós as entendemos. » Yanis Varoufakis , do livro: " Quando a DESIGUALDADE põe em risco o futuro Conversas com a minha filha sobre economia " Um livro muito elucidativo para jovens e para quem quiser ver, de um modo simples, como funciona a "complexa" economia que a muitos não convém que entendamos....  Um livro em que Varoufakis se dirige à filha adolescente, do qual reproduzo um parágrafo do final do 1º capítulo ( daqui ): " É incrível a facilidade com que nos convencemos a nós mesmos de que a repartição da riqueza, sobretudo quando nos favorece, é «lógica», «natural» e «justa». Sempre que sentires que estás prestes a sucumbir a este tipo de pensamentos, lembra‑te daquilo que dizíamos ao princípio: que todos os bebés nascem nus, mas alguns estão predestinados a vestir roupa caríssima, ao passo que outros, a maioria, estão ...

Já começaram a ser publicados os vídeos " Natureza Comestível ", de Alexandra Azevedo, com os quais se pretende: « Uma abordagem simples e didáctica, que facilite a identificação das plantas e seu uso, em complemento à informação dos livros “Ervas Silvestres Comestíveis - guia prático” e do próximo guia, a publicar ainda este ano, que será sobre os frutos silvestres comestíveis. Após uma breve apresentação de uma planta silvestre comestível, ou ainda uma alga marinha, será demonstrado como preparar e uma (ou eventualmente duas) proposta gastronómica. Os vídeos são uma co-produção MPI e Quercus, e a equipa é a seguinte: Alexandra Azevedo - autora e apresentadora; Nuno Carvalho - director de câmara; Laura Varges - editora de imagem » Fonte: c anal Quercus no Vimeo Este é o vídeo de Introdução ,  sendo que também já está disponível o vídeo dedicado a:   BELDROEGA  ( https://youtu.be/Nhv0BLg_J24 ) , 16/9/2015 ABRUNHO-BRAVO ( https://youtu.be/vpWP...

Na Europa , sente-se agora em força o êxodo exponencial de  povos que fogem à guerra e/ou à miséria, e o medo começa a exalar... como narra Valter Hugo Mãe : « O medo vai inventar todos os horrores para atribuir aos refugiados. O recato das famílias vai temer que o desespero de quem procura sobreviver destrua os valores, partilhe a fome. Estamos pouco habituados à verdadeira solidariedade. Somos genericamente melhor agressores do que cuidadores. Quando falhamos no cuidado, estamos a falhar contra nós mesmos também. Entendo bem que nos frustre tanto quanto passam os nossos, metidos numa crise imoral, debaixo de governos culpados que atribuem as culpas ao cidadão inocente, mas não posso achar saudável que se vejam as fotografias das crianças mortas como se fossem postais turísticos de uma realidade normalizada para longe de nós. Não há normalidade nem na morte das crianças nem na dessensibilização perante a morte das crianças. Ao menos isso, deixemos que se sinta profundamente, ...