Sustentabilidade é Acção

Um estudo recente de Winstone et al. publicado  no Journal of Neuroinflammation , demonstra que  o glifosato infiltra-se no cérebro e aumenta a citocina pró-inflamatória TNFα com implicações nas doenças neurodegenerativas.  « Conclusões :  Coletivamente, esses resultados mostram pela primeira vez que o glifosato se infiltra no cérebro, eleva a expressão de TNFα e Aβ solúvel e interrompe o transcriptoma de maneira dependente da dose, sugerindo que a exposição a esse herbicida pode ter resultados prejudiciais em relação à saúde da população em geral. » Glifosato é o herbicida mais usado no mundo, e em Portugal, é vulgarmente conhecido por Roundup, e é usado (a rodos) na agricultura e na limpeza de caminhos, como se não fosse um verdadeiro veneno. « O glifosato (N-(fosfonometil)glicina), o ingrediente ativo em muitos herbicidas comerciais, tem sido o herbicida mais aplicado em todo o mundo desde o ano de 2000, logo após a introdução de culturas tolerantes ao glifos...

« Um grupo de 37 cientistas de 16 países apresentou novas diretrizes para que a alimentação beneficie simultaneamente as pessoas e o planeta. A conclusão é que todos precisamos de comer mais vegetais e alguns precisam comer muito menos carne… Imagem da capa do documento (simongurney/GettyImages) O estudo, apresentado na revista Lancet, afirma que é preciso que os países desenvolvidos reduzam o consumo de carne, que todos reduzam o desperdício alimentar e que se modifique os métodos de produção de forma a reduzir a desflorestação e o consumo de água. » Fonte: Oikos - Cooperação e Desenvolvimento  Foi recentemente publicado na revista The Lancet , o estudo denominado " Alimentação no Antropoceno: a Comissão EAT–Lancet sobre dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis ", em janeiro de 2019. The Lancet é uma revista científica sobre medicina com revisão por pares, e uma das mais antigas e conhecidas revistas médicas do mundo ( daqui ).  ...

Comunicado da Plataforma Transgénicos Fora de 25/2/2013: « Analisada presença de OGM nos hipermercados portugueses COMO EVITAR TRANSGÉNICOS NAS COMPRAS EM HIPERMERCADOS? Os dez maiores hipermercados portugueses foram visitados em Lisboa e no Porto e avaliados  quanto ao risco a que expõem os seus clientes no tocante aos alimentos transgénicos: os  resultados demonstram grandes diferenças que podem ajudar os portugueses a decidir onde  fazer as suas compras. Na prática apenas um hipermercado - o Minipreço - preencheu todos os requisitos da avaliação  realizada, ficando por isso em primeiro lugar no total de garantias oferecidas a quem o visita. Isto significa, entre outros, que, na altura e nas lojas em que foi visitado, não vendia qualquer  marca de óleo com soja transgénica, incluindo na sua marca própria. Além disso tem definida e  implementada uma política explícita de exclusão de transgénicos em toda a sua gama minipreço. ...