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O que é o glifosato?

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O herbicida químico denominado glifosato, mais conhecido pela marca comercial Roundup (entre muitas outras)  foi objeto de estudo pela IARC (Agência Internacional de Pesquisa do Cancro), apresentado em 2015.  As informações que se seguem são excertos traduzidos desse estudo, que pode ser consultado aqui . Talvez os números nos ajudem a entender como há tanto interesse em manter o negócio num produto que contamina o ambiente (solo, água, plantas, animais,...) , e, consequentemente, as pessoas (ver aqui e aqui , e o vídeo mais abaixo). « GLIFOSATO ... 1.2.1 Produção a) Processos de fabrico O glifosato foi sintetizado pela primeira vez em 1950 como um potencial composto farmacêutico, mas a sua atividade herbicida só foi descoberta quando foi re-sintetizado e testado em 1970. ... b) Volume de produção O glifosato é produzido por pelo menos 91 produtores em 20 países, incluindo 53 na China, 9 na Índia, 5 nos EUA e outros na Austrália, Canadá, Chipre, Eg...