Sustentabilidade é Acção

« O açafrão-da-terra ( Curcuma long a), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre ( Zingiberaceae ), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homónima que é o principal componente do tempero pó de caril. Sua característica principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos. Imagem obtida aqui Da sua raiz seca e moída se extrai o pó, conhecido simplesmente por açafrão, utilizado como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos. » Fonte: Wikipedia Não confundir o açafrão-da-terra com o açafrão-verdadeiro , condimento caríssimo extraído das flores da planta  Crocus sativu s. Já nos diagramas apresentados por William Li na mensagem " Comer para matar o canco à fome ", o açafrão-da-terra ( turmeric ) aparece como um alimento anti-angiogénico (anti-cancro). Cada vez são ma...

" A economia convencional é uma forma de lesão cerebral "  " A natureza desempenha todo o tipo de serviços que são vitais para a saúde do planeta.  Os economistas chamam-lhes externalidades.  Isso é de loucos ! " David Suzuki

Comunicado da Plataforma Transgénicos Fora : « Instituto Europeu de Patentes atribui patente a planta convencional UM PIMENTO IGUAL AOS QUE TODOS CONHECEMOS... AGORA É PROPRIEDADE PRIVADA DA SYNGENTA 22 de outubro de 2015 - O Instituto Europeu de Patentes (IEP) em Munique concedeu à gigante suíça da área das sementes, Syngenta, uma patente que abrange o pimento e os seus usos "como um produto fresco, produto fresco cortado, ou para processamento, como por exemplo, a conservação em lata " (EP 2 166 833 B1). As plantas foram desenvolvidas para produzir pimentos sem sementes e são provenientes de cruzamentos normais, usando a biodiversidade existente. Esta variedade não foi produzida através de engenharia genética e como tal é totalmente natural - resultou de séculos de atividade agrícola por um sem número de produtores e não foi "inventada" por nenhuma empresa. A lei europeia proíbe a concessão de patentes para processos de cruzamento convencional. Ma...

O texto que se segue é uma sátira de um comediante, portanto não é uma notícia e muito menos se baseia em factos reais ou científicos. Mas, são será que, no fundo, é verdade? « Cientistas: Terra ameaçada por nova estirpe  de seres humanos resistentes aos factos » Por Andy Borowitz Imagem obtida aqui « MINNEAPOLIS ( The Borowitz Report ) - Cientistas descobriram uma nova e poderosa linhagem de seres humanos resistentes aos factos, que estão a ameaçar a capacidade da Terra para manter a vida, relata um novo estudo preocupante. A pesquisa, conduzida pela Universidade de Minnesota, identifica uma estirpe virulenta de seres humanos que são praticamente imunes a qualquer forma de conhecimento verificável, deixando os cientistas sem saber como combatê-los. "Estes seres humanos parecem ter todas as faculdades necessárias para receber e processar informação", disse Davis Logsdon, um dos cientistas que contribuíram para o estudo. "E, no entanto, de alg...

Imagem daqui " Que seu remédio seja seu alimento,  e que seu alimento seja seu remédio " Hipócrates Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), recomendo a Grande Reportagem da SIC " Somos o que Comemos ", que podem ver em:  http://sicnoticias.sapo.pt/somosoquecomemo s E também um extracto (abaixo) da palestra de Michael Pollan " Como cozinhar pode mudar a sua vida " ( aqui completo).

A CONSPIRAÇÃO DAS VACAS O Segredo da Sustentabilidade Documentário será exibido em Vila Nova de Famalicão no dia 16 de outubro de 2015, Dia Mundial da Alimentação. Na Casa do Território, Parque da Devesa, às 21h30 , Esta é a primeira das  sessões AMBIENTAR-SE, com filme de cariz ambiental e debate, uma iniciativa do Município de Vila Nova de Famalicão em parceria com instituições locais ligadas à proteção do ambiente. Gratuito, entrada livre (até à lotação da sala) Informações: parquedadevesa@vilanovadefamalicao.org / 252 374 184 Esta sessão é promovida pelo Grupo Famalicão em Transição, e conta com a participação da Quercus - Núcleo Regional de Braga para o debate. O documentário " Cowspiracy - The Sustainability Secr et", de Kip Andersen e Keegan Kuhn (EUA, 2014, 85 min), revela o impacto devastador que a pecuária industrial provoca no ambiente. Sobre o filme ver: aqui

Uma cena do filme " O Substituto " ( Detachement ), de Tony Kaye (EUA,2011), com Adrien Brody.

" 3 milhões de assinaturas em toda a Europa. TODOS os países EXCEPTO PORTUGAL, Letónia, Estónia e Lituânia atingiram o número mínimo de assinaturas. Faltam 1000 assinaturas até amanhã para o nosso país. Conseguimos? " Via Oikos " Com a participação de todos estamos a conseguir chegar ao quorum nacional! Já assinaste? Pede aos teus amigos e amigas que assinem também! " Via STOP TTIP   « A União Europeia pretende em breve para assinar dois acordos comerciais de longo alcance: um com os Estados unidos ( TTIP = Acordo de Parceria Transatlântica de Comércio e Investimento ) e outro com o Canadá ( CETA = Acordo Económico e Comercial Global Canadá-UE ).  A versão oficial é que vão criar empregos e aumentar o crescimento económico. No entanto, os beneficiários desses acordos não são de facto os cidadãos, mas as grandes multinacionais. »  ( daqui ) Saiba mais sobre o TTIP e sobre a  Iniciativa de Cidadania Europeia contra o TTIP e CETA   em...