Sustentabilidade é Acção

Para além das técnicas de marketing que muitos conhecem, este vídeo (produzido pela " Catsnake Films " para a " Compassion in World Farming ") expõe o principal segredo. Apesar de a protagonista ser uma atriz ( Kate Miles ), a audiência só o soube no final. Seja como for, o que ela diz sobre a indústria alimentar é a pura realidade, e sobre a tal " arma secreta ", não me parece que restem dúvidas. (O vídeo tem legendas)

A entrevista da Doutora Margarida Silva ,  Professora na Escola de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto, bióloga e perita em biotecnologia, esclarece os enormes perigos dos OGM ( organismos geneticamente modificados ou transgénicos ) para a saúde e para o ambiente. Há mais de uma década que centenas e centenas de cientistas pedem a suspensão dos OGM em todo o mundo. Não apenas pelo princípio da precaução, mas porque as evidências da sua perigosidade para a biodiversidade, segurança alimentar, a saúde humana e animal começam a ser muitas. Imagem obtida no blogue Octopus " As patentes de formas de vida e processos vivos deveriam ser proibidas porque ameaçam a segurança alimentar, promovem a biopirataria dos conhecimentos indígenas e dos recursos genéticos, violam os direitos humanos básicos e a dignidade, o compromisso da saúde, impedem a pesquisa médica e científica e são contra o bem-estar dos animais. Os cultivos transgênicos não oferecem ...

No segundo semestre de 2014, dois cursos de permacultura (PDC) no norte de Portugal (em português): Curso de Planeamento em Permacultura (PDC) na Universidade Católica - Biotecnologia, PORTO  Em seis fins de semana, de 18 de outubro a 14 de dezembro de 2014 Mais informações e inscrições em:  http://www.esb.ucp.pt/curso-permacultura Não podia deixar de dar os parabéns à Universidade Católica, pois ver uma universidade associar-se ao ensino da permacultura é um excelente sinal!  PDC - Curso Certificado de Permacultura, na Encosta do Paço, Arcos de Valdevez De 12 a 25 de agosto 2014,  com Silvia Floresta e Yassine Benderra Informações:  encostadopacopermacultura@gmail.com Evento no Facebook:  https://www.facebook.com/events/137929513048701/

Os espaços verdes, parque e jardins, são fundamentais para o equilíbrio ambiental das cidades e para a saúde física e mental dos seus habitantes. No entanto, do ponto de vista de quem os gere, são espaços onde, "supostamente", o investimento feito e os gastos na manutenção "não têm retorno económico". Nesta conferência vai-se tentar quantificar na linguagem "económica" esse retorno bem real e importante. Conferência subordinada ao tema: " O VALOR ECONÓMICO DOS SERVIÇOS PRESTADOS PELOS ESPAÇOS VERDES: a integração das perspetivas económica, social e ambiental ", no próximo dia 18 de junho de 2014 , na Casa das Artes, em V ila Nova de Famalicão , promovida pela  Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão e ADRAVE. « Esta conferência realiza-se no âmbito das atividades do Projeto PARKATLANTIC, co-financiado pelo Programa de Cooperação Territorial INTERREG Espaço Atlântico, no qual a ADRAVE é parceira, em cooperação com o Município de Sant...

O Grupo Famalicão em Transição está a organizar duas sessões de Oficinas sobre Horticultura Ecológica , em Vila Nova de Famalicão , com a formadora Atimati ,  a realizar nos dias 14 e 21 de junho de 2014. Oficina da manhã, 9h30 -12h30: Tratamento e Prevenção de Pragas e Doenças. Oficina da tarde, 14h30 - 17h30: Identificação de Plantas Selvagens Úteis. Inscrições e mais informação: ver no blogue de Famalicão em Transição Local: Dia 14 de junho: Quinta de Ribela, Cruz Dia 21 de junho: Hortas do Parque da Devesa (a confirmar)

A beleza da cidade perdida dos Incas (Machu Picchu, Peru) contida nas imagens faz com que partilhe este vídeo (apesar de promocional).

Em antítese ao Fast Food  e ao estilo de vida acelerado, o movimento Slow Food (que foi já referido aqui ), traz uma abordagem que nos induz a apreciar os alimentos e a dedicar-lhe o tempo que merece:  “ O seu objectivo inicial era apoiar e defender a boa comida e o prazer gastronómico. Com o tempo esta iniciativa tem vindo a ser ampliada para abranger para abranger o conjunto da nossa qualidade de vida e, como consequência, a própria sobrevivência do planeta em que vivemos. O Slow Food acredita que a gastronomia está indissociavelmente ligada à política, à agricultura e ao ambiente entre outras coisas. " (Fonte: Slow Movement Portugal ). Um alimento considerado slow , é um alimento bom (sentido do paladar), limpo (para a saúde e para o ambiente) e justo (cadeia produtiva justa).  Entretanto, uma outra abordagem também em reação ao " Fast Food ":  Em Orleães, França, no vale do Rio Loire, um restaurante " Fast Good " prepara comida saudável, com aliment...

" Permacultura é revolução disfarçada de jardinagem ."    Graham Burnett em ‘ Permaculture – A Beginners Guide ’ (segundo este site ). Jessica Perlsteins "Vision of San Francisco" para T"he Fifth Sacred Thing Film" (via Zona Livre de OGM ) Para além do "disfarce", um vislumbre da permacultura em 3 minutos: " Permacultura é o design sustentável baseado na observação dos padrões da natureza, podendo ser utilizado em todos os aspectos de nossas vidas ." site:  http://www.regenerative.com/ Vídeo original: http://vimeo.com/61394206   |

« A democracia tem por pressuposto básico a igualdade de direitos dos cidadãos e o combate aos privilégios. Quando a desigualdade é ferida, abre-se espaço para o conflito de classes, a criação de elites privilegiadas, a subordinação de grupos, a corrupção, fenómenos visíveis em nossas democracias de baixíssima intensidade. ... Livro e Thomas Piketty (imagem composta daqui e daqui ) Piketty não vê caminho mais curto para diminuir as desigualdades do que a severa intervenção do Estado e da taxação progressiva da riqueza, até 80%, o que apavora os super-ricos. Sábias são as palavras de Eric Hobsbown: “O objetivo da economia não é o ganho mas sim o bem-estar de toda a população; o crescimento económico não é um fim em si mesmo, mas um meio para dar vida a sociedades boas, humanas e justas”. » Estes é um extrato do texto de Leonardo Boff referindo-se ao livro de Thomas Piketty   " O capital no século XXI " (2013) e às críticas acérrimas de que tem sido alvo (co...

" Um documentário sobre a Natureza de Portugal que pretende levá-lo numa viagem que vai desde o Gerês a Montesinho, passando pelos picos mais altos da Serra da Estrela e pelos fantásticos rios que percorrem o nosso território. Descubra também o Montado e as Planícies Alentejanas, desça até à Ria Formosa e atravesse o Atlântico para encontrar as Ilhas dos Açores e da Madeira. Neste documentário ficará a conhecer um pouco melhor algumas das espécies mais icónicas da fauna do nosso país. " (texto  daqui , imagem daqui ) Para assinalar o Dia Internacional da Biodiversidade   (22 de maio), um belíssimo documentário (2014) produzido por or  Aidnature.org : " Portugal Terra - A Natureza em Portugal "   Realização e edição: João T. Vasconcelos;  Fotografia: João T. Vasconcelos, António Castelo, Rita Quitério; Escrito por: António Castelo.