"Incredible Edible" - Palestra TED de Pam Warhurst

«O que deve fazer uma comunidade com a sua terra não utilizada? Alimentos vegetais, é claro. Com energia e humor, Pam Warhurst no TEDSalon conta a história de como ela e uma equipa crescente de voluntários se uniram para transformar parcelas de terra não utilizadas em jardins comestíveis comunitários, e de como mudar o modo como as comunidades encaram os alimentos

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Pam Warhurst é co-fundadora de “Incredible Edible”, uma iniciativa dedicada à produção local de de alimentos através do cultivo, pela comunidade, em terra não utilizada, em Todmorden, Inglaterra»

Fonte: Tradução do texto no site da palestra TED "Pam Warhurst: How we can eat our landscapes"

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 «Pam Warhurst é co-fundadora do Movimento  "Incredible Edible"  um movimento que vem crescendo em Todmorden (Yorkshire, Inglaterra) desde 2008. "Incredible Edible" tem como objectivo levar as pessoas a pensar e a envolver-se na produção local de alimentos. 

Os moradores são incentivados a transformar a sua envolvente em "espaços públicos comestíveis” espaços públicos através do cultivo de alimentos onde é possível - incluindo parques de estacionamento, bares, ruas e escolas. Inicialmente o projeto adotou uma abordagem de guerrilha de jardinagem, mas logo começaram a se aproximar dos responsáveis dos setores público e privado para obter a permissão de plantar em espaços não utilizados. 

Desde então, a equipa de "Incredible Edible" tem trabalhado com o Conselho de Calderdale para tornar mais fácil às pessoas e organizações a plantar em terras de propriedade do Conselho, e formaram parcerias com instituições públicas, como escolas e empresas de transporte. Todas as escolas de Todmorden estão agora envolvidas no movimento. 

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Desafiando as noções do que as pessoas podem criar fisicamente na esfera pública, esse projeto não tem filiação formal e todos os moradores são incentivados a participar como e quando podem. Enquanto "Incredible Edible"  é liderada por um grupo de moradores, a equipa tornou-se uma voz do movimento de alimentação sustentável, dando palestras e visitando organizações em todo o Reino Unido para inspirar diferentes maneiras de pensar em alimentos. 

Pamela torna explícito que este projeto trata de ação em vez de retórica, e busca continuamente oportunidades para as pessoas se envolverem e verem os frutos de seu trabalho.»

 Fonte: Tradução do artigo de Nesta: Pamela Warhurst:Incredible Edible Todmorden