Sustentabilidade é Acção

Arco-íris, 29/12/2012 15:15, Vila Nova de Famalicão O tempo passa, depressa ou devagar, a passagem do tempo é tão certa e relativa quanto a beleza! Os anos também passam e 2012 está a chegar ao fim. Julgo que este foi um ano de convulsões, de febre, e espero que tenham sido criados os anticorpos que em 2013 vão iniciar a cura. De dentro para fora de cada um de nós. De baixo para cima da sociedade. E para ajudar a começar bem 2013, deixo convosco dois presentes que recebi, a mensagem da amiga Atimati para o novo ano, e um vídeo com imagens belíssimas do nosso planeta: " Por muito mau que nos possa parece o caminho à nossa frente, basta acreditarmos que existe uma luz no fim dele para conseguirmos sobreviver. Este post é para todas as pessoas que estão mal e que não vêm saída (tenho recebido muitos pedidos de ajuda). Que o ano de 2013 seja o ano em que todos aprendemos o truque para sair das crises pessoais. Mas ainda falta muito tempo para 2013...que tal começar hoje m...

" William Li apresenta uma nova abordagem para combater o cancro: angiogénese , prevenir o crescimento da rede de vasos sanguíneos que nutre os tumores. O passo fundamental (e o melhor): Comer alimentos que combatem o cancro usando o seu próprio método de desenvolvimento. " Fonte: site TED da palestra " William Li : Podemos comer para que o câncer morra de fome? " Lista de alimentos com propriedades anti-angiogénicas (do slide ao minuto 13): Chá verde Morango Amora Framboesa Mirtilo Laranja Toranja Limão Maçã Ananás Cereja Uvas vermelhas Vinho tinto Acelga chinesa / bok choy Couve galega / penca  Grãos de soja Ginseng Cogumelos maitake Alcaçus Açafrão-da-terra Noz-moscada Alcachofra Alfazema Abóbora Pepino-do-mar Atum Salsa Alho Tomate Azeite Óleo de semente de uva Chocolate preto Outros Outros alimentos que ajudam a evitar e combater o cancro: Cebola Batata-doce Romã Arando Canela Funcho (erva-doce) Couve...

São cada vez mais as vozes e as provas que destacam as enormes vantagens da agroecologia ou da agricultura ecológica em relação à agricultura industrial. Desde as evidentes e óbvias vantagens ambientais devido à não utilização de pesticidas e fertilizantes químico, até às vantagens económicas e sociais devido a uma partilha de lucros sem comparação possível, passando pelas vantagens em termos de saúde humana e de resiliência face à crise energética! Imagem obtida aqui A seguir, o depoimento de Miguel A. Altieri, presidenta da SOCLA - Sociedade Científica Latinoamericana de Agroecologia , onde refere que « Em Cuba , onde existe a única agricultura "post-petróleo" do mundo, num hectare produzem alimentos suficientes para alimentar 15 a 30 pessoas com uma eficiência energética de 15 a 30; isto significa que eles obtém 30 kilocalorias por cada kilocaloria que gastam no cultivo: a eficiência média da agricultura industrial é 1,5. » Imagem obtida aqui O  relatório ...

Quer ideias de presentes sustentáveis? Presentes que em vez de aumentar a sua pegada ecológica, a diminuem? Então espreite as sugestões da  Sónia Da Veiga  no blogue irmão deste:     Agir pela Sustentabilidade A Sónia propõe p rendas de Natal sustentáveis, mas são também excelentes ideias para  presentes de aniversário, para presentes inesperados, e até mesmo para se presentear a si próprio!

O texto que se segue é a tradução (possível) do abstract e de parte das conclusões do artigo de Philip H. Howard " Visualizing Consolidation in the Global Seed Industry: 1996–2008 ", publicado na revista Sustainability em 8 de Dezembro de 2009 (as imagens são do mesmo artigo). " Visualizando a consolidação na indústria global de sementes " por  Philip H. Howard (extracto) « A indústria de sementes comercial sofreu uma enorme consolidação nos últimos 40 anos, desde que as  corporações transnacionais entraram neste setor da agricultura, e adquiriram ou fundiram-se com as empresas concorrentes. Esta tendência está associada a impactos que restringem as oportunidades para a agricultura renovável, tais como reduções nas linhagens de sementes, e um declínio da popularidade da preservação de sementes. Para uma melhor caracterização da atual estrutura da indústria, as mudanças de propriedade entre 1996-2008  são representadas visualmente com gráficos  informativo...

Artigo de Alexandra Azevedo publicado na "Joaninha" Outono/Inverno 12, boletim da AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica: « Alimentação saudável: a essência do alimento! Ao falar de alimentação saudável, salvo honrosas excepções, a abordagem foca-se no regime alimentar, com conselhos do tipo: coma mais disto, menos daquilo, …. Para contrariar essa tendência procurarei neste artigo fazer uma abordagem o mais ampla, simples e clara possível, indo à essência do alimento! O tipo de alimentação dos seres humanos tem mudado ao longo da sua existência no planeta e a primeira grande mudança na alimentação da nossa espécie ocorreu há 10 mil anos, com o advento da agricultura. A grande mudança de então para cá, o advento da dieta moderna, ou ocidental, com início na Revolução Industrial (Século XVIII), intensificando-se nas últimas décadas, afectando não só o regime alimentar, mas também o modo de produção dos alimentos . Imagem obtida aqui As dietas t...

"A corrupção tira o sono a milhões de pessoas. Porque não aos corruptos?" www.horadeacordar.pt

"Não adianta você querer a sustentabilidade sem ser sustentável"

No dia em que se comemoram os 64 anos da Declaração Universal dos Direitos Humanos , uma reflexão sobre a esquizofrenia e hipocrisia do dito "mundo ocidental", com um extrato do livro de Jean Ziegler "O Ódio ao Ocidente", seguido do lead de um artigo de Eduardo Febbro no Carta Maior: " A Declaração Universal dos Direitos Humanos, tal como foi adotada pela Assembleia Geral das Nações Unidas, a 10 de dezembro de 1948, é herdeira, designadamente, da Declaração de Independência dos Estados Unidos, tal como esta última foi proclamada em Filadélfia a 4 de julho de 1776. Com Benjamin Franklin, Thomas Jefferson foi o redator principal da Declaração de Filadélfia. Na sua morte, em 1826, ele deixou aos seus herdeiros, além das terras imensas na Virgínia, a plena propriedade de mais de duzentos escravos. O artigo 1 da Declaração Universal de 1948 diz isto: «Todos os seres humanos nascem livres e iguais em dignidade e em direitos. Dotados de razão e de consc...

" Tax the Rich: An animated fairy tale ", uma animação sobre as desigualdades económicas, de  Mike Konopacki , narrada por Ed Asner  e escrita e realizada por Fred Glass para a CTF (California Federation of Teachers) . Qualquer semelhança com a realidade é pura coincidência...

" Sons da Terra " ( Sonidos de la Tierra ) é um movimento social e cultural no Paraguai, com 10 anos de existência, que envolve mais de 14 mil crianças e jovens de 172 comunidades. A Orquestra de Instrumentos Reciclados , composta por jovens dum bairro de lata em Cateura, onde se localiza uma das maiores lixeiras do Paraguai, faz parte deste movimento, e foi notícia hoje no DN Arte .  O vídeo divulga o documentário ' Landfill Harmonic ' sobre a história desta orquestra, que ainda está em preparação. Mais um belo exemplo de pessoas que do lixo fazem arte !

Fotografia de Jim Richardson, National Geographic " Servir como meio básico para a sustentação da vida e de habitat para pessoas, animais, plantas e outros organismos vivos; manter o ciclo da água e dos nutrientes; servir como meio para a produção de alimentos e outros bens primários de consumo; agir como filtro natural, tampão e meio de adsorção, degradação e transformação de substâncias químicas e organismos; proteger as águas superficiais e subterrâneas; servir como fonte de informação quanto ao patrimônio natural, histórico e cultural; constituir fonte de recursos minerais; e servir como meio básico para a ocupação territorial, práticas recreacionais e, propiciar outros usos públicos e econômicos, são as principais funções do solo.  E dessa forma, o solo deve ser considerado como elemento fundamental para a sustentação e sobrevivência do homem na face da terra.  " (Fonte: Engs. Agrs. JoséLaus Neto e Ivan Bacic (Ciram) e Milton da Veiga (EECN) , através do site do...

Foto de Pedro Colaço O solo , a camada superficial da crosta terrestre, é o suporte da paisagem, das atividades humanas e de grande parte da vida na Terra. É o sustentáculo das plantas que nos fornecem alimento e oxigénio e regulam o clima, é um regulador e purificador dos fluxos de água, um meio natural de reciclagem de compostos orgânicos e um habitat de grande biodiversidade. Definido pela pedologia (ciência que estuda a formação, morfologia e classificação do solo) como o resultado do intemperismo (conjunto de fenómenos químicos, físicos e biológicos que provocam a alteração das rochas e seus minerais), o solo reúne três estados da matéria (sólido, líquido e gasoso) e é constituído por partículas minerais, água, ar, matéria orgânica e organismos vivos.  A proporção dos constituintes do solo varia muito, mas em média pode-se considerar que, em volume, é composto por cerca de 45% de minerais, 25% de ar, 25% de água e 5% de matéria orgânica (incluindo organismos vivos)...

Foto de José Salgado O solo é um meio vivo e dinâmico , um habitat de enorme biodiversidade e um reservatório de nutrientes. Uma colossal diversidade de organismos vivem no solo, desde as bactérias unicelulares aos  pequenos vertebrados e plantas, passando pelos protozoários, fungos, nemátodos, insetos e outros artrópodes, e minhocas. Só de bactérias, um grama de solo em boas condições pode conter centenas de milhões de microorganismos de dezenas de milhares de espécies diferentes. A atividade biológica no solo elimina agentes patogénicos, decompõe a matéria orgânica em componentes mais simples passíveis de serem absorvidos pelas plantas, contribui para a manutenção ou melhoria da estrutura e da fertilidade dos solos. Um solo fértil e produtivo tem pelo menos 3 a 6% de matéria orgânica, que é composta pelos próprios organismos do solo, pelo resíduo fresco - restos de plantas, como folhas e raízes, e outros seres vivos, pela matéria orgânica em decomposição – a...

Foto de Andreia Mafra As atividades humanas, quando efetuadas sem consideração pelo ambiente, são as principais responsáveis pela degradação do solo. O solo não é um recurso renovável, pelo menos à escala humana. São precisos séculos para que os processos naturais formem 1 cm de camada de solo. Mas um mau uso do solo pode implicar que esse solo se perca em poucos anos.  Práticas agrícolas,  florestais e industriais inadequadas, e a expansão urbana, provocam ou agravam a degradação do solo, com implicações negativas na qualidade da água e do ar, na biodiversidade, nas alterações climáticas, na saúde, na economia e na capacidade das populações produzirem os seus próprios alimentos.  Alguns dos tipos de degradação contribuem para o desaparecimento do solo de forma gradual – erosão ,  ou rápida - deslizamentos de terras e impermeabilização , enquanto outros deterioram a sua qualidade  - perda de matéria orgânica , perda de biodiversidade , salinizaç...

" Paixão pela Horta " é um excelente blogue de partilha de conhecimentos sobre a  atividade hortícola ( http://paixaodahorta.blogspot.pt/ ). Dedicado muito especialmente a tomates e melões, mas a muito mais também, o seu autor, António Pires , ensina-nos, com as suas preciosas prática e paixão, muito sobre a horticultura. Desde a descrição de inúmeras variedades de tomates até à difícil tarefa de "capar" melões , o António  foi incansável nas fotografias e imagens que conosco partilhou e nos textos onde tudo ao pormenor nos ensina. Infelizmente, por razões que desconheço, o António deixou de publicar no blogue. Espero que não tenha sido por razões de saúde, que a vida lhe sorria sempre com saúde e alegria, e que volte breve à sua paixão pela horta. Entretanto, o Rui Esteves , amigo do António, enviou-me, a seu pedido, um envelope com sementes. Já sabia que se tratava de sementes, pois o Rui informou-me quando me pediu a morada.  Mas não podia imaginar a enor...

Fascinante a maneira como a doutora Vandana Shiva responde e desconstrói os mitos da oligarquia do consumo disparados pela entrevistadora. Sobre sementes e patentes , "l andgrabbing ", pobreza e fome , transgénicos  e pesticidas, agricultura industrial versus ecológica , e de como tudo isto está ligado.... Apesar de várias vezes interrompida, Vandana Shiva mantém-se segura e brilhante! Só é pena não estar legendado em português!  

« Polinização: é essencial à vida na Terra, mas está largamente escondida dos olhos humanos. O realizador Louie Schwartzberg mostra-nos o intrincado mundo do pólen e dos polinizadores com deslumbrantes imagens de alta velocidade do seu filme "Wings of Life" [Asas da Vida], inspirado pelo desaparecimento de um dos principais polinizadores da natureza, a abelha. » Fonte: TED Talks - Louie Schwartzberg: A beleza oculta da polinização Sobre o filme: WINGS OF LIFE: A love story that feeds the Earth Vídeo no youtube: T he Beauty of Pollination - Moving Art

 « O dia 23 de Novembro foi estabelecido como O Dia da Floresta Autóctone para promover a importância da conservação das florestas naturais, apresentando-se simultaneamente como o dia mais adaptado às condições climatéricas de Portugal e Espanha para se proceder à sementeira ou plantação de árvores, alternativo ao Dia Mundial da Floresta, 21 de Março, que foi criado inicialmente para os países do Norte da Europa. A plantação de árvores no da Primavera em Portugal apresenta frequentemente um baixo sucesso associado ao aumento das temperaturas e redução das chuvas que se faz sentir com a proximidade do Verão. Fotografia tirada no Parque Biológico de Gaia As florestas autóctones portuguesas são áreas de árvores de origem portuguesa. As florestas autóctones estão mais adaptadas às condições de solo e clima do território, sendo mais resistentes a pragas, doenças e a períodos longos de seca e de chuvas intensas, em comparação com as espécies introduzidas, enquanto estas, como sã...

Imagem retirada do filme  The Gift , um pequeno filme de Jean-Marc Abela , é um retrato de Dan Jason , um pioneiro na preservação de sementes que tem andado contra a corrente da agricultura industrial. Ele partilha conosco uma visão alternativa da recompensa que a natureza proporciona. (Filme semifinalista no concurso de realizadores  Focus Forward ) The Gift | Jean-Marc Abela from Focus Forward Films on Vimeo .